- Tesco prinieslo na Slovensku prekvapenie, ktoré vyvolalo veľký ohlas.
- Ide o krok, ktorý poteší ľudí aj prírodu.
- Zistite, čo sa skrýva za touto iniciatívou.
Tesco sa stalo priekopníkom v boji proti plytvaniu potravinami. Počas posledných rokov dokázal obchodný reťazec zmeniť svoj prístup k prebytočným potravinám – namiesto ich vyhadzovania ich systematicky daruje ľuďom, ktorí ich najviac potrebujú.
Tesco mení pravidlá hry: zo 150 obchodov sa daruje jedlo
Retailový gigant Tesco na Slovensku už daruje potravinové prebytky zo všetkých svojich 150 obchodov po celej krajine. Spolupráca prebieha s Potravinovou bankou Slovenska, ktorá potraviny priamo distribuuje ľuďom v núdzi alebo ich poskytuje miestnym charitám a organizáciám.
Najväčšiu časť darovaných potravín tvoria balené pečivo, zelenina a ovocie. Týždenne ide o impozantných 110 ton kvalitných potravín, ktoré by inak skončili ako odpad.
Tesco darovalo v uplynulom finančnom roku 2023/2024 na dobročinné účely viac ako 10 miliónov eur, pričom až 9,5 milióna eur tvorilo darovanie nepredaných potravín.
Tesco darovalo rekordných 10 miliónov eur. Zdroj: shutterstock.com/Veja
Výnimočný úspech: Tesco splnilo cieľ OSN o 11 rokov skôr
Obchodný reťazec dosiahol niečo, čo sa zdalo nemožné. Udržateľný cieľ OSN, znížiť potravinový odpad na polovicu do roku 2030, Tesco na Slovensku splnilo o 11 rokov skôr.
Výkonný riaditeľ Tesca na Slovensku Martin Kuruc k tomu uviedol:
Znížiť množstvo potravinového odpadu na polovicu už 11 rokov pred termínom stanoveným OSN je unikátom aj vo svete.”
Podľa údajov Tesca priemerný Slovák vyhodí približne 111 kg potravín ročne, pričom každý deviaty človek na svete zároveň trpí podvýživou a ide spať hladný.
Situácia je o to alarmujúcejšia, že potravinový odpad je zodpovedný približne za 8 % globálnych emisií skleníkových plynov – ak by išlo o krajinu, plytvanie potravinami by bolo tretím najväčším znečisťovateľom, hneď za Čínou a USA.
Ako Tesco pomáha: Perfectly Imperfect a ďalšie iniciatívy
Obchodný reťazec zaviedel niekoľko inovatívnych projektov:
Perfectly Imperfect – sortiment „nedokonalého” ovocia a zeleniny je dostupný v 121 obchodoch na Slovensku. Od roku 2017 sa predalo takmer 2 milióny kilogramov tohto netypického ovocia a zeleniny.
Tesco tiež pravidelne organizuje kurzy varenia bez zvyškov pod vedením známeho šéfkuchára a odborníka na zero waste, čím vzdeláva zákazníkov o efektívnom využívaní potravín.
Už sa viac neboj o svoje peniaze.
Investuj a premeň svoje obavy na príležitosť.
Budúcnosť darovania potravín
Úspech Tesca dokazuje, že systematické darovanie potravín nie je len možné, ale aj ekonomicky výhodné. Dáta ukazujú, že reťazec vyhodí menej ako 1 % potravín, vďaka čomu je Tesco pravdepodobne jedným z najefektívnejších maloobchodníkov na svete.
Tento model by mohol inšpirovať aj ďalšie obchodné reťazce na Slovensku, aby sa pridali k boju proti plytvaniu potravinami a pomohli tak riešiť problém hladu v našej krajine.
