- Najdrahšie reštaurácie sveta nie sú iba o jedle.
- To, čo v nich vytvárajú, sa dá nazvať umením.
- Každá vyniká svojským prístupom ku gastronómii.
V srdci každého skutočného gurmána bije túžba zažiť to najlepšie, čo svetová gastronómia môže ponúknuť. Či už ste milovníkom jemnej francúzskej kuchyne, nekonvenčných japonských delikates alebo moderných fúzií chutí, existuje niekoľko miest na tejto planéte, kde sa kulinárske umenie prelína s umením samotným. Treba sa však pripraviť, že za pokrmy v menu týchto reštaurácií utratíte „majland”.
V tomto článku vás zoznámime s desiatimi najdrahšími reštauráciami na svete, kde nie je extravagancia len prívlastkom, ale základným stavebným kameňom každého jedla.
Už sa viac neboj o svoje peniaze.
Investuj a premeň svoje obavy na príležitosť.
Sublimotion, Ibiza, Španielsko
Na začiatok zájdeme do španielskych vôd. V srdci pulzujúceho ostrova Ibiza sa ukrýva podnik Sublimotion. Táto reštaurácia predefinuje pojem „gastronomický zážitok”. Zakladateľ a šéfkuchár Paco Roncero tu prináša menu, ktoré môže stáť až 1 500 EUR na osobu.
Predstavuje kombináciu vysoko technologickej zábavy a gastronómie. Každý chod prichádza s vlastným audiovizuálnym predstavením.
Reštaurácia sa odlišuje svojím jedinečným prístupom k interakcii so zákazníkmi. Tí sú súčasťou šou, a nie len pasívnymi účastníkmi.
Pri vstupe do Sublimotion zákazníci prechádzajú skrz rituál zameraný na stimuláciu všetkých zmyslov. Každý detail, od vizuálnych a zvukových efektov až po gurmánske pochúťky, je navrhnutý tak, aby poskytol stravníkovi úplné ponorenie do sveta fantázie a luxusu. Vďaka tejto unikátnej kombinácii je Sublimotion považovaná za jednu z najinovatívnejších a najdrahších reštaurácií na svete.
Masa, New York, USA
V prestížnom Time Warner Centre v Manhattane nájdete Masa. Táto reštaurácia je domovom jedného z najdrahších sushi na svete. Šéfkuchár Masayoshi Takayama ponúka omakase menu za cenu okolo 555 EUR na osobu, bez nápojov a tringeltu.
Každý kúsok sushi tu pripravvvujú s dôrazom na absolútnu čerstvosť a perfekciu. Práve tým sa Masa odlišuje od ostatných sushi barov.
Masayoshi Takayama, ktorý sa sám stará o výber a prípravu každej suroviny, zdôrazňuje filozofiu „menej je viac”. V jeho reštaurácii nenájdete nič iné než minimalizmus. Ten sa odráža nielen v dekorácii, ale aj v jednoduchosti servírovaných jedál, kde každá ingrediencia hovorí za seba. Tento prístup, spolu s neuveriteľným citom pre detail, robí z Masa nielen gastronomický zážitok, ale skutočné umenie.
Už sa viac neboj o svoje peniaze.
Investuj a premeň svoje obavy na príležitosť.
Restaurant Le Meurice, Paríž, Francúzsko
Restaurant Le Meurice v Paríži ponúka zážitok ako na kráľovskom dvore. Šéfkuchár Alain Ducasse tu tvorí majstrovské diela francúzskej kuchyne. Cena za menu na osobu sa môže pohybovať od 380 do 500 EUR. Dôvodom vysokých cien sú nielen exkluzívne ingrediencie, ale aj umenie, ktoré Ducasse prináša na tanier.
Le Meurice je známe svojim historickým dekorom, ktorý pripomína zlatý vek Versailles. Či už ide o zdobené zrkadlá, mramorové stĺpy, alebo ručne maľované stropy, každý aspekt tejto reštaurácie je navrhnutý tak, aby doplnil dychberúce diela, ktoré sa podávajú na tanieri.
