- Tieto zistenia vyvolávajú vážne obavy o bezpečnosť potravín predávaných v slovenských obchodoch.
- Najznepokojujúcejším nálezom bol výskyt živých škodcov, konkrétne molí a ich lariev.
- Medzi najčastejšie zistené nedostatky patrili problémy s hygienou budov a prevádzok.
V septembri tohto roka uskutočnili inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ rozsiahlu sériu kontrol v slovenských obchodoch. Výsledky týchto kontrol sú alarmujúce a odhaľujú závažné nedostatky v hygiene a kvalite predávaných potravín.
Podľa oficiálnej správy Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Slovenskej republiky (ŠVPS SR) bolo vykonaných celkovo 3 547 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Tieto kontroly sa uskutočnili u 1 426 právnych subjektov a v 2 115 prevádzkach po celom Slovensku.
Čo je však šokujúce, je počet zistených nedostatkov. Pri 185 kontrolách boli odhalené problémy, pričom celkový počet identifikovaných nedostatkov dosiahol neuveriteľných 837. To znamená, že v priemere každá piata kontrola odhalila nejaký problém.
Kontroly sa zamerali na rôzne typy predajní, od malých obchodov až po veľké hypermarkety. Konkrétne bolo vykonaných 282 kontrol v hypermarketoch a supermarketoch, 608 v malých predajniach a 430 v stredných predajniach. Okrem toho sa uskutočnilo aj 569 kontrol priamo vo výrobných zariadeniach.
Medzi najčastejšie zistené nedostatky patrili problémy s hygienou budov a prevádzok, predaj potravín po dátume spotreby, nesprávne označovanie výrobkov a nedostatočná hygiena technologických zariadení a pracovných pomôcok. V niektorých prípadoch boli zistenia naozaj alarmujúce. Inšpektori objavili znečistené a hrdzavé steny v chladiacich zariadeniach, ako aj predaj výrobkov bez originálnej etikety.
Nedostatočná evidencia otvárania mäsových výrobkov bola tiež jedným z problémov. Závažným zistením bol predaj tovaru po dátume spotreby, čo predstavuje priame ohrozenie zdravia spotrebiteľov. Okrem toho boli zaznamenané nečistoty na predajnej ploche, čo svedčí o zanedbanej údržbe priestorov.
Najznepokojujúcejším nálezom bol však výskyt živých škodcov, konkrétne molí a ich lariev, na predajnej ploche v časti s múkou, čo poukazuje na vážne hygienické nedostatky v skladovaní a manipulácii s potravinami.
Už sa viac neboj o svoje peniaze.
Investuj a premeň svoje obavy na príležitosť.
