- BILLA sťahuje omáčku Tabasco Sriracha pre neoznačený alergén.
- Výrobok obsahuje arašidy, ktoré obal neuvádza medzi zložkami.
- Zákazníci môžu omáčku vrátiť v každej predajni BILLA.
BILLA sťahuje z predaja omáčku McILHENNY CO. Tabasco Sriracha Sauce 256 ml. Dôvodom je zistená prítomnosť arašidov, ktoré patria medzi alergény. Obal výrobku ich však neuvádza v zozname zložiek, preto môže produkt predstavovať riziko pre ľudí s alergiou.
Upozornenie sa týka omáčky s dátumom minimálnej trvanlivosti 20. 12. 2026 a označením šarže LOT 062025. Zákazníci ju nájdu aj podľa EAN kódu 0011210697003. Výrobok pochádza od spoločnosti McIlhenny Company z Avery Island v Louisiane v Spojených štátoch amerických, uvádza reťazec na svojom webe.
Reťazec žiada zákazníkov, ktorí si tento produkt kúpili, aby si doma skontrolovali obal. Ak máte alergiu na arašidy, omáčku nekonzumujte. Aj malé množstvo neoznačeného alergénu môže u citlivých ľudí vyvolať zdravotné ťažkosti.
Zákazníci môžu výrobok vrátiť v ktorejkoľvek predajni BILLA. Reťazec v upozornení uviedol, že sa za komplikácie ospravedlňuje a ďakuje zákazníkom za pochopenie.
Stiahnutie sa týka iba konkrétnej šarže omáčky Tabasco Sriracha. Zákazníci by si preto mali všímať najmä dátum minimálnej trvanlivosti, číslo šarže a EAN kód. Tieto údaje rozhodnú, či majú doma práve výrobok, ktorého sa upozornenie týka.
Seniori na Slovensku ušetria viac: Populárny reťazec zmenil pravidlá zliav pre ľudí nad 60 rokov
BILLA upozorňuje na neoznačený alergén
Arašidy patria medzi najrizikovejšie potravinové alergény na svete. U citlivých ľudí dokážu vyvolať silnú alergickú reakciu už po kontakte s veľmi malým množstvom. Práve preto musia výrobcovia ich prítomnosť jasne uvádzať na obaloch potravín.
Alergia na arašidy vzniká vtedy, keď imunitný systém vyhodnotí bielkoviny z arašidov ako nebezpečné. Organizmus následne spustí obrannú reakciu. Tá môže mať mierny priebeh, ale aj život ohrozujúce následky. Medzi najčastejšie príznaky patria svrbenie, vyrážky, opuch pier alebo jazyka, tráviace problémy či dýchacie ťažkosti. V najvážnejších prípadoch môže človek dostať anafylaktický šok. Ide o stav, ktorý si vyžaduje okamžitú lekársku pomoc.
Odborníci upozorňujú, že reakcia nemusí závisieť od veľkého množstva arašidov. U niektorých alergikov stačia aj minimálne stopy. Riziko preto predstavuje aj nesprávne označenie zloženia alebo takzvaná krížová kontaminácia pri výrobe potravín.
Arašidy zároveň patria medzi potraviny, ktoré najčastejšie spôsobujú závažné alergické reakcie u detí aj dospelých. Viaceré štúdie ukazujú, že počet ľudí s touto alergiou v posledných rokoch rastie. Mnohým pacientom navyše alergia zostáva počas celého života.
Lekári odporúčajú ľuďom s alergiou dôsledne sledovať etikety výrobkov a pri nejasnostiach potravinu radšej nekonzumovať. Pri silnej alergii odborníci odporúčajú nosiť pri sebe adrenalínové pero pre prípad náhlej reakcie. Dôležitá je aj opatrnosť v reštauráciách alebo pri balených potravinách, kde môže dôjsť ku kontaktu s arašidmi počas výroby.
