- Dôvodom zvýšenia cien kávy je predovšetkým nepriaznivé počasie, ktoré sužuje Vietnam.
- Analytik prezradil, koľko si za kávu v obchodoch priplatíme.
O koľko sa zvýšia ceny kávy?
Zvyšovanie cien pocítia v prvom rade milovníci kávy. Tí si budú musieť siahnuť hlbšie do vrecka. Galuška sa však domnieva, že pôjde iba o mierny nárast. Na druhej strane, analytik uvádza konkrétne čísla; podľa neho pôjde o 5 až 10 percent v priebehu 6 mesiacov.
Nedostatok robusty vedie k rastu cien aj u arabicy, hoci zatiaľ len mierne. Arabica čelila výzvam predovšetkým v roku 2022, keď mrazy v Brazílii ohrozili produkciu. Vtedy dosiahli ceny svoje sedemročné maximá, pohybujúce sa na úrovni okolo 250 dolárov za 100 libier (5,3 €/kg). Momentálne sa ceny arabicy pohybujú na úrovni približne 202 dolárov za 100 libier (4,13 €/kg).
„Nedávne štatistiky naznačujú, že ceny zrnkovej a mletej kávy, kde dominuje arabica, by sa mohli zvýšiť len mierne, pravdepodobne o niekoľko jednotiek percent v priebehu niekoľkých mesiacov, čo však spotrebitelia možno ani nezaznamenajú,” vysvetlil Nemky.
Podľa údajov štatistického úradu bol posledný výrazný nárast cien kávy v obchodoch zaznamenaný pred dvoma rokmi. Priemerná cena 250-gramového balenia sa vtedy zvýšila z troch eur na štyri. Momentálne sa pohybuje niekde medzi týmito dvoma hodnotami.
V obchode necháme viac aj za čokoládu
V jednom momente sme boli dokonca svedkami toho, že cena kakaa bola vyššia ako cena medi. V uplynulých mesiacoch sme zaznamenali výrazný nárast cien kakaa. Za posledný rok stúpla cena kakaa až trojnásobne. Odborníci uvádzajú, že zvýšené ceny sú aj v tomto prípade dôsledkom nepriaznivého počasia.
Očakáva sa, že v roku 2024 bude produkcia kakaa v porovnaní s minulým rokom o 11 percent nižšia. Tento pokles produkcie povedie napokon k zvýšeniu cien prémiových produktov, pričom náklady môžu vzrásť až dvojnásobne. Podľa expertov sa tieto zmeny v cenách prejavia už v priebehu tohto roka.
