- V tomto článku sa pozrieme na to, čo minimalizmus vo výžive znamená.
- Uvidíte, že vás tento spôsob stravovania osloví.
Ako dokáže minimalistická strava zlepšiť zdravie?
Minimalistický prístup k výžive so sebou prináša mnoho pozitív spojených so zdravím.
V prvom rade musíme poukázať na zlepšenie trávenia, ktoré podľa portálu Medium s týmto spôsobom stravovania prichádza. Vzhľadom na to, že strava je jednoduchšia a menej spracovaná, trávenie sa zlepšuje. Dôvodom je vyšší obsah vlákniny a nižšie množstvo umelých prísad. Práve tie dokážu zaťažiť tráviaci systém.
Minimalistická strava dokáže ovplyvniť aj chronické ochorenia. Pokiaľ vaša strava zahŕňa celozrnné potraviny, ovocie a zeleninu, podľa štúdie publikovanej v BMJ Nutrition, Prevention and Health riziko vzniku chronických ochorení, ako sú srdcové choroby, cukrovka 2. typu a obezita, je nižšie.
Výskumníci tiež zistili, že strava bohatá na celé rastlinné potraviny je spojená s nižším rizikom srdcových chorôb.
Minimalizmus vo výžive. Zdroj: Shutterstock.com/Josep Suria
Vyhýbanie sa vysoko spracovaným potravinám s množstvom rafinovaných cukrov a transmastných kyselín napomáha udržať zdravý metabolizmus. Zároveň bráni vzniku metabolického syndrómu. Ten môže viesť nielen k vyššiemu cholesterolu, ale aj k cukrovke 2. typu, vysokému krvnému tlaku alebo obezite, píše BrainMarket.
Okrem fyzického zdravia minimalizmus v strave ovplyvňuje tiež mentálne zdravie. Pokiaľ konzumujete stravu bohatú na výživné látky, medzi ktoré patria vitamíny, minerály a antioxidanty, riziko depresií a úzkostných porúch sa zníži.
Už sa viac neboj o svoje peniaze.
Investuj a premeň svoje obavy na príležitosť.
Na záver už musíme poukázať iba na životné prostredie. Minimalistická strava, ktorá uprednostňuje miestne a sezónne potraviny, môže mať pozitívny vplyv aj na životné prostredie. Menej spracované potraviny často vyžadujú menej zdrojov na ich výrobu a prepravu, čo prispieva k udržateľnejšiemu spôsobu života, uvádza portál Amrita Health Foods.
