Koniec sladkej legendy. Rakúsko sa lúči s výrobou ikony

  • Pre región Salzburska nejde len o stratu pracovných miest, ale aj o koniec významnej kultúrnej a gastronomickej tradície.
  • Z pôvodnej ročnej produkcie 12-tisíc ton cukroviniek sa v poslednom období vyrábala len jedna tona.
  • Výrobná linka závodu Salzburg Schokolade v Grödigu vyprodukovala 5. decembra poslednú originálnu Mozartovu guľku.
Novinky Koniec sladkej legendy
Koniec sladkej legendy. Zdroj: Shutterstock.com/George Rudy, The Faces
Coinfactory PC banerCoinfactory mobil baner

Koncern Mondelez nie je jedinou spoločnosťou, ktorá stála za výrobou tejto obľúbenej pochutiny.

Po 124 rokoch existencie vyhlásila v roku 2021 rakúska spoločnosť Salzburg Schokolade, výrobca svetoznámych Mozartových gulí (Mozartkugeln), bankrot. Informoval o tom nemecký denník Süddeutsche Zeitung.

Covid zložil na kolená mnohé firmy

Tradičný výrobca cukroviniek sa dostal do vážnych finančných problémov najmä v dôsledku pandémie koronavírusu. „Výrazný pokles turistického ruchu v Rakúsku, ktorý predstavoval našu kľúčovú zákaznícku skupinu, spolu so zdražovaním energií, dopravy a surovín od roku 2020, nás priviedli do tejto situácie,” vysvetlil generálny riaditeľ spoločnosti Christian Schügerl.

 

Firma zaznamenala významný prepad tržieb aj kvôli obmedzeniu spoločenských podujatí počas pandémie. „Výrazne ubudlo svadieb, narodenín a rodinných osláv, čo sa priamo odrazilo na našich predajoch,” dodal Schügerl.

Mozartove gule, sladká pochúťka z marcipánu, nugátu a tmavej čokolády, vznikli v roku 1890 vďaka salzburskému cukrárovi Paulovi Fürstovi. Najväčší rozmach výroby zaznamenala spoločnosť v povojnovom období po druhej svetovej vojne.

SpäťStrana 3/3
Ďalej
Okazio PCtxb
Autor:
Karina Daráková
Karina Daráková

Karina Daráková pochádza spod Tatier a vyštudovala žurnalistiku na Univerzite Konštantína Filozofa v Nitre. V minulosti pôsobila v Novom Čase a na pozícii vedúcej domáceho spravodajstva v Startitup. V Kryptomagazine sa venuje ekonomickým a realitným témam.

Najčítanejšie články

1

Dôchodky sa budú po novom vyplácať inak. Čo všetko sa zmení?

2

Robert Kiyosaki: Ja som to hovoril, najväčší krach v histórii práve začal

3

Toxická Veľká noc: Nelegálny biznis za 12 miliónov ohrozuje zdravie Slovákov

4

Slovensko sa rúti k bankrotu. Tieto čísla vás poriadne vydesia

5

Mimoriadne varovanie: Veľká banka spustí až 12-hodinovú odstávku

PR články

Perfektné načasovanie investície? Mýtus, na ktorý netreba čakať

Marek Jendrál  | 7. marca 2025

V roku 2020 sa Bitcoin prepadol pod hranicu 5 000 eur, čo vyvolalo vlnu paniky a predikcie o jeho zániku. Zakladateľ Binance Changpeng Zhao (CZ) v tom čase uviedol, že sa teší na deň, keď médiá budú hlásiť, že Bitcoin padol zo 101 000 eur na 85 000 eur.

Kryptomeny a správne obchodovanie