- Osobitne znepokojujúca je schopnosť ortuti akumulovať sa v morských organizmoch.
- Najväčší rozruch vyvolal prípad z Paríža, kde kontrolóri našli konzervu s koncentráciou 3,9 miligramu ortuti na kilogram.
- Súčasné limity sú podľa odborníkov stanovené problematicky, pretože vychádzajú z existujúcej miery kontaminácie.
Európsky potravinový trh čelí jednému z najväčších škandálov posledných rokov. Rozsiahle testovanie tuniakových konzerv odhalilo znepokojujúce množstvo vysoko toxickej ortuti, ktorá môže vážne ohroziť zdravie spotrebiteľov. Analýzy preukázali, že viac ako polovica testovaných výrobkov prekračuje povolené limity Európskej únie, píše francúzsky web LeFigaro.
Najväčší rozruch vyvolal prípad z Paríža, kde kontrolóri našli konzervu s rekordnou koncentráciou 3,9 miligramu ortuti na kilogram. Toto množstvo takmer štvornásobne prevyšuje súčasný európsky limit stanovený na 1 mg/kg.
„To, čo v súčasnosti končí na našich tanieroch, predstavuje závažné riziko pre verejné zdravie, ktoré sa neberie dostatočne vážne,” varuje Karine Jacquemartová z organizácie Foodwatch France.
Odborníci upozorňujú, že situácia je o to alarmujúcejšia, že ortuť patrí medzi desať najnebezpečnejších látok ohrozujúcich verejné zdravie podľa Svetovej zdravotníckej organizácie. Tento toxický kov má schopnosť prenikať do ľudského organizmu, kde môže spôsobovať vážne zdravotné komplikácie.
Najväčšie riziko predstavuje pre tehotné ženy a malé deti, keďže ortuť môže narušiť zdravý vývoj mozgu a spôsobiť poškodenie pľúc.
Rozsiahly monitoring, ktorý prebehol vo viacerých európskych krajinách vrátane Veľkej Británie, Francúzska, Talianska, Španielska a Nemecka, odhalil prítomnosť ortuti v takmer všetkých testovaných vzorkách. Z celkového počtu 150 analyzovaných konzerv obsahovalo ortuť až 148 výrobkov.
Už sa viac neboj o svoje peniaze.
Investuj a premeň svoje obavy na príležitosť.
