- Tauris a Ryba Košice získali päť nových ocenení Značka kvality.
- Ocenené sú tri mäsové výrobky a dva lahôdkové šaláty PIKNIK.
- Výrobky spĺňajú prísne kritériá kvality, bezpečnosti a pôvodu surovín.
Slovenské potraviny opäť dokazujú svoju kvalitu. Spoločnosti Tauris a Ryba Košice získali tento rok päť nových ocenení Značka kvality. Prestížne uznanie udeľuje Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR výrobkom, ktoré spĺňajú najvyššie nároky na kvalitu, pôvod surovín a bezpečnosť potravín.
Ako informuje portál teraz.sk, tento rok bodovali tri mäsové výrobky zo zveriny – Pastrami z daniela, Pastrami z jeleňa a Muflón saláma. Bodovala aj dvojica nových lahôdkových šalátov PIKNIK od spoločnosti Ryba Košice.
Ministerstvo pri udeľovaní značky hodnotí nielen chuť a kvalitu, ale aj pôvod surovín a technologické postupy. Aby výrobok získal ocenenie, najmenej 75 % surovín musí pochádzať zo Slovenska a celý výrobný proces musí prebiehať výlučne na území SR.
„Ocenenie kvality našich výrobkov si veľmi vážime. Zároveň nás zaväzuje neustále prinášať produkty, ktorým zákazníci môžu dôverovať,” uviedol Milan Fiľo, prezident holdingu ECO – INVESTMENT, do ktorého patrí aj spoločnosť Tauris.
Tauris boduje so zverinovými špecialitami
Pastrami z daniela a jeleňa predstavuje údené a následne tepelne opracované mäso, ktoré má pôvod u karpatských pastierov. Mäso sa najprv nakladá do soľného roztoku s koreninami, potom sa obalí v zmesi korenia, zaúdi sa dymom z bukového dreva a napokon sa tepelne opracuje.
Tauris zvolil netradičný prístup a namiesto hovädzieho mäsa použil čistú roštenku zo zveriny.
Muflón saláma je trvanlivý mäsový produkt vyrobený z muflonieho mäsa, slaniny a vybraných korenín.
„Zverinové mäso pochádza výlučne zo slovenských lesov a spracovávame ho v súlade s prísnymi predpismi na ochranu zvierat. Vďaka vlastnej rozrábke zveriny dokážeme sledovať kvalitu od lesa až po pult,” vysvetlil Richard Duda, predseda predstavenstva a generálny riaditeľ spoločnosti Tauris.

Už sa viac neboj o svoje peniaze.
Investuj a premeň svoje obavy na príležitosť.