- Úroda obilnín v roku 2025 stúpla medziročne o viac než 20 %.
- Spotrebiteľská inflácia v júli dosiahla 4,4 %, najviac za 19 mesiacov.
- Analytik upozorňuje, že vyššie dane môžu znížiť pozitívny efekt úrody.
Ceny potravín na Slovensku v posledných mesiacoch výrazne rastú, no priaznivá úroda obilnín môže do istej miery pomôcť situáciu stabilizovať. Analytik 365.bank Tomáš Boháček tvrdí, že vyššia domáca produkcia by mala tlmiť tlak na ceny múky, chleba a pekárenských výrobkov.
Napriek tomu upozorňuje, že vplyv dobrej úrody sa nemusí naplno prejaviť na cenovkách v obchodoch, píše portál Teraz.sk.
Podľa Boháčeka totiž zohrávajú úlohu aj domáce faktory, najmä pripravovaná vládna konsolidácia, ktorá môže priniesť nové daňové zaťaženia alebo vyššie náklady v sektoroch ovplyvňujúcich ceny potravín. To by mohlo časť pozitívneho efektu z dobrej úrody znížiť.
„Skôr očakávame, že ceny budú klesať priamo u farmárov, kde konkurencia a dostatočná úroda spôsobia väčší tlak na zlacňovanie,” vysvetlil Boháček.
Podľa údajov Štatistického úradu SR (ŠÚ SR) celková úroda hustosiatych obilnín v roku 2025 dosiahne približne 3,1 milióna ton, čo predstavuje medziročný nárast o viac než 20 %. Druhý odhad úrody, spracovaný k 15. augustu, ukazuje, že poľnohospodári zozbierajú až o 527-tisíc ton obilnín viac než minulý rok.
Tento výsledok súvisí najmä s výrazne vyššími priemernými výnosmi z hektára, ktoré prevyšujú nielen minuloročné hodnoty, ale aj päťročný priemer.
Takéto čísla by za bežných okolností mohli priniesť citeľný pokles cien potravín. No aktuálny vývoj ukazuje, že situácia je oveľa komplikovanejšia.
Nechajte peniaze pracovať za vás.
Investujte a premeňte svoje obavy na príležitosť.
Inflácia ostáva vysoká
Podľa najnovších dát ŠÚ SR spotrebiteľské ceny na Slovensku v júli medziročne vzrástli o 4,4 %, čo je najvyššia inflácia za posledných 19 mesiacov. Potraviny zdraželi o 3,1 %, pričom ceny rástli v siedmich z deviatich potravinových kategórií. Najväčší nárast zaznamenali oleje a tuky (+14,6 %), mlieko, syry a vajcia, ako aj ovocie.
Naopak, mäso zlacnelo o 1,6 % a zelenina o 3,7 %. Ceny nealkoholických nápojov však opäť prekvapili – stúpli až o 19,2 %, čo je najvyššia hodnota od mája 2023.
Ako ďalej píše portál Správy STVR, káva, čaj a kakao dosiahli historické maximum s rastom o 20,5 %.
Boháček upozorňuje, že úroda síce pomôže tlmiť tlak na rast cien, no nové opatrenia vlády môžu tento efekt oslabiť. Ak sa zvýšia dane alebo odvody, obchodníci budú tieto náklady premietať do cien. Spotrebitelia preto môžu pocítiť úľavu len v niektorých kategóriách potravín.
Okrem toho vstupujú do hry aj globálne faktory – ceny energií, pohonných hmôt či náklady na dovoz potravín. Tie môžu znižovať potenciálny prínos bohatej úrody pre konečného spotrebiteľa.
Potraviny na Slovensku nemusia vôbec zlacnieť. Zdroj: shutterstock.com/ShishkinStudio
Čo môžeme očakávať
Podľa analytikov môžu zákazníci v najbližších mesiacoch očakávať, že ceny základných potravín, ako sú múka, chlieb a pečivo, sa môžu stabilizovať alebo mierne klesnúť. No zároveň varujú, že ostatné kategórie potravín môžu naďalej zdražovať.
„Úroda je len jednou časťou skladačky. Ak sa neznížia ďalšie náklady, efekt na konečné ceny zostane obmedzený,” uzatvára Boháček.
