Čína otvára dvere Európanom. Slovákov čaká veľká zmena v cestovaní

Akú gastronómiu ponúka Čína?

V čínskej kuchyni nájdete viac variácií než len ”čína restaurácia” v Európe. Pekingská kačica (Peking duck), so svojou chrumkavou kožou a tenkými palacinkami, patrí medzi ikonické jedlá, ktoré sa objavujú už vo výpravách do Pekingu.

V Šanghaji musíte ochutnať obľúbené knedličky xiaolongbao naplnené mäsom či vývarom.

Z regiónu S’-čchuan pochádza silne korenistý hot-pot plný malazenskej koreniny — pre milovníkov silných chutí ideálny výber.

Typické je aj street‐food varenie — malá porcia, rýchlo, lacno a najmä chutne. Pri pohľade na stánky a fronty však nezabudnite: pitnú vodu vyberajte balenú, upozorňuje portál CN Traveler.

Okrem chutí vás okúzlia aj gurmánske jedlá regionálne: od dim sum v krajine Kuang-tung po jedlá s hľuzovkou v čuanskej provincii.

Hlavné mestá – metropoly, ktoré musíte vidieť

Peking – historické a moderné srdce Číny

Mesto Peking (Beijing) slúžilo ako hlavné mesto šiestich dynastií a dnes kombinuje bohatú históriu s ultramoderným urbanizmom.

Nezmeškajte:

• Zakázané mesto (Forbidden City) – rozsiahly palácový komplex cisárov dynastií Ming a Qing

• Veľká čínska múr (Great Wall of China) – severne od Pekingu vás čaká ikonická časť múru, napr. Mutianyu

• Chrám neba (Temple of Heaven) a Letohrad (Summer Palace) ako príklady imperiálnych pamiatok

• Prechádzka uličkami hutongov prináša autentickú atmosféru starého Pekingu.
  Moderné časti mesta vás zas zavedú k olympijskému areálu, výškovým budovám a rušným nákupným zónam.

Šanghaj – pulzujúca metropola pri mori

Šanghaj definuje modernú tvár Číny: mrakodrapy, rieka Huangpu a futuristické previsy vtlačené do starobylých ulíc.

Navštívte Bund, promenádu popri rieke s výhľadmi na finančné centrum, Pudong so slávnym Šanghajským vežami a starú čínsku štvrť Yu Garden.

Šanghaj je ideálnym miestom na spojenie kultúry s luxusom, výbornou kuchyňou a chuťou do života.

Xi’an – kolíska čínskej minulosti

V meste Xi’an nájdete atmosféru staroveku, ktorá sa zachovala predovšetkým vďaka Terakotovým vojvodcom (Terracotta Army).

Okrem nich si nenechajte ujsť prechádzku po mohutných mestských hradbách, návštevu Veľkej divokej husiacej pagody či nočný život v moslimskej štvrti. Toto miesto dokáže pretaviť vaše cestovateľské predstavy o Číne úplne iným smerom.

Pokračovanie na ďalšej strane