Káva za mesiac zdražela o 16 %. Zásoby na burze sú najnižšie za 27 rokov a El Niño hrozí Brazílii

Káva sa po roku pokojnejších cien znova prípomina burzovým hráčom aj milovníkom ranného espressa. Arabica za posledný mesiac zdražela o viac ako 16 %. Paradoxne v roku, keď má svet vyprodukovať najviac kávy v histórii.

Káva arabica: Aktuálna cena

Podľa Trading Economics stojí arabica k 21. októbru 2026 približne 317 centov za libru. Len za jeden deň pridala 1,8 % a za mesiac 16,4 %.

Na porovnanie, oproti minulému roku je káva stále o 24,7 % lacnejšia. Rekord padol vo februári 2025, keď libra stála 440,85 centa. Dnešná cena je teda zhruba o 28 % nižšie ako maximum.

Rekordná úroda, a predsa drahšia káva

Americké ministerstvo poľnohospodárstva v júlovom prehľade trhu s kávou odhaduje svetovú úrodu v sezóne 2026/27 na 189,7 milióna vriec po 60 kilogramov. To by bol nový rekord, o 10,8 milióna vriec viac ako vlani.

Len Brazília má dopestovať 71,9 milióna vriec, z toho 47,5 milióna arabiky. Spotreba vo svete má pritom tiež dosiahnuť rekord, a to 179,7 milióna vriec.

Prečo teda cena rastie? Problémom nie je, že by káva nebola. Problémom je, že nie je tam, kde ju burza potrebuje.

Prázdne sklady na burze

Zásoby arabiky v certifikovaných skladoch burzy ICE klesli na zhruba 240-tisíc vriec. Podľa Trading Economics je to najnižšia úroveň za takmer 27 rokov.

Obchodníci sa obávajú, že brazílske zásielky nestihnú do skladov dôjsť pred vypršaním decembrových kontraktov. Navyše silný brazílsky reál odrádza farmárov od predaja, pretože za doláre dostanú menej domácej meny.

Káva a El Niño: Najväčšie riziko

Druhým dôvodom je počasie. Americký úrad NOAA vo svojej októbrovej správe píše, že „El Niño sa ďalej posilňuje”.

Pravdepodobnosť, že silný až veľmi silný El Niño vydrží do marca 2027, je podľa NOAA vyše 83 %.

Jav môže byť dokonca najsilnejší od roku 1950. El Niño mení rozloženie zrážok, a práve tie rozhodujú o úrode na ďalšiu sezónu v Brazílii.

Čo čaká ceny ďalej

Model Trading Economics počíta, že arabica do konca štvrťroka klesne na približne 297 centov a o rok na 266 centov. Ide však len o odhad, nie o istotu. Ak El Niño poškodí úrodu, môže byť vývoj opačný.

Pre šikovných je tu aj iný pohľad. Ako sme ukázali v článku o 3 eurách denne namiesto kávy, aj malé sumy dokážu za pár rokov narobiť veľký rozdiel.

Náš názor: Burza rozhoduje rýchlejšie ako úroda

Rekordná úroda je dobrá správa, no kávu treba najprv dostať do skladov. Kým sú prázdne a počasie neisté, cena bude skákať na každú správu z Brazílie.

Kto čaká lacnú kávu v obchode ešte pred Vianocami, mal by sa pripraviť na sklamanie. Burzové ceny sa do regálov prepisujú s oneskorením a mesačný skok o 16 % vedú k nákladom pražiarní skôr ako k zľavám.