- Slávny fast food KFC čelí vážnemu škandálu.
- Kontrolóri odhalili predaj pokazeného mäsa, a to nie len v Česku.
- V Dánsku museli dokonca zatvoriť všetky pobočky.
Fast food KFC čelí vážnemu škandálu. Česká potravinová inšpekcia v Liberci odhalila, že sa tu predávalo mäso po záruke. Na prvý pohľad by sa mohlo zdať, že išlo o náhodu udalosť alebo chybu jednotlivca. Lenže podľa zistení médií sa podobné prípady objavujú aj v zahraničí.
Európsky úrad pre bezpečnosť potravín už dostal podnet, aby sa situáciou zaoberal, o téme informoval český portál Novinky.
Europoslanec Tomáš Zdechovský (KDU-ČSL) upozorňuje:
Nejde o českú epizódu, ale o systémový problém.”
Podľa neho by zákazníci mali mať istotu, že jedlo z fast foodu nebude zdraviu škodlivé.
KFC muselo zatvoriť všetky pobočky v krajine
Najvážnejší zásah proti fast foodu prišiel z Dánska. Tamojšie médiá odhalili, že v niektorých reštauráciách KFC bolo dlhé roky bežné, že sa prelepovali dátumy spotreby a mäso sa predávalo aj po jeho skutočnom exspirovaní. Informovala o tom dánska televízia DRTV.
To znamená, že zákazníci často jedli jedlá pripravené zo zdravotne rizikových surovín.
Situácia bola tak alarmujúca, že všetkých 11 pobočiek KFC v Dánsku museli zatvoriť. Tento krok ukazuje, že problém nie je malý a že nejde len o jednotlivé pochybenie, ale možno o celý systém, ktorý uprednostňuje zisk pred zdravím zákazníkov.
Už sa viac neboj o svoje peniaze.
Investuj a premeň svoje obavy na príležitosť.
Fast food škandál: ojedinelý incident alebo systémová prax?
Prevádzkovatelia KFC sa snažia škandál zľahčovať a tvrdia, že ide o ojedinelé zlyhania. Lenže skúsenosti z Česka aj Dánska ukazujú, že problém môže byť širší. Pokiaľ sa potvrdí, že išlo o bežnú prax, môže to otriasť dôverou ľudí v celú značku.
Fast food reťazce sú populárne práve preto, že ponúkajú rýchle jedlo s istou kvalitou. Ak sa však ukáže, že základná surovina – mäso – môže byť pokazená, ide o obrovský problém.
Mäso, ktoré je po záruke, nie je len estetický problém. Môže obsahovať baktérie a toxíny, ktoré spôsobujú ťažké zažívacie ťažkosti, vracanie, hnačky či dokonca vážne otravy. U citlivých ľudí, ako sú deti alebo seniori, môžu mať takéto otravy aj život ohrozujúce následky.
Pokazené mäso vo fast foode je preto nielen otázkou etiky a kvality služieb, ale predovšetkým otázkou zdravia. Aj jeden takýto prípad môže spôsobiť vážne následky u desiatok zákazníkov.
Fumbi spustilo súťaž o atraktívnu cenu 1 200 eur, vyplácané ako mesačný bonus 100 eur po 12 mesiacov. Zaregistrujte sa, urobte prvý vklad a zapojte sa.
Budú sa fast foody viac kontrolovať?
Kauza znovu otvorila diskusiu o tom, či sa globálne fast food reťazce dostatočne kontrolujú. Zatiaľ čo bežné reštaurácie podliehajú prísnym hygienickým predpisom, veľké značky majú vďaka svojmu rozsahu často silnejšie právne aj marketingové zázemie.
Podľa odborníkov je potrebné, aby boli kontroly častejšie a transparentnejšie. Zákazníci musia vedieť, že potraviny, ktoré kupujú, sú bezpečné. Kauza KFC jasne ukázala, že dôvera sa dá rýchlo stratiť a len ťažko získať späť.
